Ксюшины драники
Основные блюда / Драники
Продукты
- картофель — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- яйца — 1 шт.
- муки — 1 шт.
- сметана — 1 шт.
- мука — 1 шт.
- соль — 1 шт.
Приготовление
Картофель, свежее сало и репчатый лук пропустить через мясорубку, добавить сметану, яйца и немного муки. Все тщательно перемешать, посолить. Жарить на небольшом огне, на предварительно раскаленной сковороде. картофель 6-8 шт. лук 1 шт. сало 100 г. сметана 1 ст. л. яйца 2 шт. мука 1-2 ст. л. соль по вкусу
Количество порций: 1.
Общее время приготовления: ~20 мин.
См.также - кулинарные книги
Подобные рецепты
Драники (оладьи) (белорусская кухня)
Компоненты: картофель – 1 кг. масло растительное или – 40 гр. сметана – 120 гр. сода – 1/4 чайной ложки соль. Сырой тертый картофель смешать с мукой, солью, содой. Жарить, наливая ложкой в раскаленном на сковороде масле. Подат ‣‣‣
Драники (оладьи) (белорусская кухня)
Компоненты: картофель – 8 шт. мука – 2,5 столовые ложки масло растительное – 1/4 стакана сода – 1/2 чайной ложки масло сливочное – 2 столовые ложки соль. Сметана Натереть картофель на терке, добавить пшеничную муку, соль, со ‣‣‣
Драники с моченой брусникой
Сырой тертый картофель соединяют с пшеничной мукой, солью, содой, массу перемешивают и сразу же выпекают оладьи. Подают с брусничным сиропом, положив в него ягоды. Картофель 400, мука пшеничная 5, сода 1, масло растительное ‣‣‣
Драники с мясом
1 кг картофеля, 3 луковицы, 300 г. свинины и 300 г. говядины, 3 яйца, мука, растительное масло. Картошку почистить и натереть на МЕЛКОЙ! терке, дать немного постоять, слить отстоявшуюся воду, добавить 2-3 столовые ложки муки, два ‣‣‣
| no© Домашняя выпечка, 2011 | |
|
| |